魚料理のリクエスト♪
友人宅へ料理サポートにいってきました。
「いつも肉料理が多くなってしまうから、魚が食べたい」とのリクエストをいただきました。
お肉料理ばかりになってしまう・・・とても共感できます！(>_<)
魚は鮭をセレクト♪
野菜と一緒にホイル焼きにしました。
・ごはん
・豆腐入りコーンスープ
・鮭のホイル焼き
・にんじんシリシリ
・こんにゃくと根菜の味噌煮
・小松菜の海苔和え
お母さんの心と体にやさしいお料理をお作りします。
ドゥーラごはんはおっぱいのことなども考えて、油・砂糖・みりんは極力使いません。
昆布とかつお節でだしをとり、お料理に使用します。
THE和食！という食卓が減ってきている現代ですが、
和食を食べてみると体が喜ぶ気がするので、やっぱり和食っていいなぁと思います。
味付けも薄味にしていますが、今回はちょっと全体的に薄すぎたので、
今後気をつけたいと思います。
お料理させてくれた友人、ありがとう♡
